OVOS 7 MINUTOS

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Eu não sou muito de falar sobre receitas por aqui por n motivos que já mencionei um monte de vezes. Mas quando eu descubro uma pérola, bem do jeito que eu gosto, muito rápida, muito fácil e delícia de tudo, eu não posso ser egoísta e não dividir com vocês.

Eu gosto muito de ovo, muito mesmo e se dependesse só de mim comiria quantidades absurdas. Pode ser frito, cozido, omelete, mexidos, com bacon, com tomate, com atum, com banana… Ovo é democracia, vai bem com tudo!

Mas vamos ao que interessa. Eu tenho buscado alternativas de substituição para o queijo (outro alimento que eu amo!) porque não estou me sentindo bem quando como. Desta forma, o ovo, tem sido uma opção rápida, prática e gostosa nas situações de substituição para o queijo, e para todas as outras também.

Vi essa receita (que não chega a ser uma receita, convenhamos) ou essa dica maravilhosa e tratei logo de testar.

Anote:

– Ferva a água

– Depois de fervida, jogue os ovos dentro

– Marque no relógio 7 minutos e tire. (Não pode ser 6 nem 8 minutos!)

– Tire a casca do ovo

– Está pronto

Ele fica exatamente igual está nas fotos. Nem mole demais, nem duro demais. Fica cremoso e consistente na medida. Uma verdadeira mágica da natureza!

betamaia_ovoscuzidos1

Pra aumentar a alegria, esquentei um pãozinho com castanha e nozes ( neste caso, usei esse aqui), passei um fio de azeite e temperei com um pouco de sal, orégano e manjericão desidratado.

E um chá bem quentinho pra acompanhar!

betamaia_ovoscuzidos2

 

Vocês gostam de ovo também? Têm alguma receita pra compartilhar seguindo os princípios dos 3Ms (muito rápida, muito prática, muito fácil)! Se tiver, envia pra cá!!

Se você está chegando agora, eu já mostrei uma panqueca bem fácil e um macarrão, que na época, foi sucesso de audiência no Instagram.

Dá pra ver de novo aqui e aqui.

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julho 8, 2015 1:59 pm

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